Tin Tức & Sự Kiện

Các loại thực phẩm giàu tinh bột rất tốt cho sức khỏe của bạn !

Bạn đang không biết thực phẩm giàu tinh bột nào nên sử dụng thường xuyên trong khẩu phần ăn của mình mà không bị tăng cân, có mỡ béo? Hãy cùng Đức Minh Sport tham khảo bài viết sau đây để có câu trả lời thích đáng cho mình nhé !

Khi nhắc đến tinh bột, mọi người thường cho rằng đây là nguồn dinh dưỡng tác động mạnh mẽ đến cân nặng, mỡ béo trong cơ thể. Chính vì vậy, đa số mọi người khá e ngại khi sử dụng tinh bột trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Trên thực tế, tinh bột đóng vai trò rất quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không nhóm dinh dưỡng nào khác có thể làm được, ngay cả chất béo và chất đạm. Sử dụng nguồn tinh bột đúng cách sẽ tạo ra năng lượng chính cho hệ thần kinh trung ương hoạt động, hỗ trợ lipit chuyển hóa hoàn toàn trong cơ thể. Nếu lượng tinh bột hấp thụ không hết thành năng lượng sẽ tích tụ thành dạng glycogen và lâu dài thành các mô mỡ.

Nguồn tinh bột cho cơ thể hấp thụ thường được lấy từ nhiều loại thực phẩm khác nhau và không phải loại tinh bột nào cũng giống nhau. Có loại là tinh bột tốt, có loại là tinh bột xấu. Để cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa thì bạn nên sử dụng các loại thực phẩm có chứa tinh bột lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Dưới đây chúng tôi có liệt kê các thực phẩm giàu tinh bột giúp bạn không lo bị béo. Hãy cùng tham khảo nào !

1. Khoai lang.

Khoai lang là một trong những thực phẩm giàu tinh bột nhưng bạn không hề lo lắng bị béo khi ăn chúng thường xuyên. Lý do bởi vì trong thành phần của củ khoai lang có chứa rất nhiều chất xơ, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Nguồn chất xơ này được hình thành giống như mạng lưới gel trong dạ dày, tạo cho bạn cảm giác nhanh no, hạn chế việc nạp thêm nhiều thức ăn khác. Ngoài ra, chất xơ của khoai lang còn giúp ngăn chặn khả năng hấp thụ chất béo cho cơ thể, hỗ trợ sản xuất thêm nhiều vi khuẩn tốt cho đường ruột. Do vậy, ăn khoai lang có tác dụng cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân hiệu quả. Thêm vào đó, khoai lang có chứa các loại vitamin A, C và các chất chống oxy hóa giúp chống lão hóa, cải thiện làn da trẻ trung, khỏe khoắn hơn.

Khoai lang

Khoai lang

2. Khoai tây.

Nói đến khoai tây hầu hết mọi người cho rằng đây là thực phẩm giàu tinh bột khiến cơ thể tăng cân nhanh chóng. Nhưng ngược lại ăn khoai tây chứa ít đạm, không chất béo nên việc tích tụ mỡ thừa rất khó xảy ra. Bạn có thể ăn khoai tây bằng nhiều cách chế biến khác nhau để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hủy mỡ dư thừa. Có một thực tế tưởng chừng rất phi lý được chuyên gia dinh dưỡng nhận định, người gầy ăn khoai tây có thể giúp tăng cân nhưng người béo ăn khoai tây lại giúp giảm cân rất tốt. Nếu không tin, bạn hãy thử xem nhé ! Ngoài ra, khoai tây được ăn thường xuyên còn giúp bạn sở hữu làn da mịn màng, sáng bóng, đầy tự tin.

Khoai tây

Khoai tây

3. Bột yến mạch.

Bột yến mạch cũng là thực phẩm giàu tinh bột rất tốt cho sức khỏe mọi người. Thường xuyên dùng bột yến mạch cho các bữa sáng bằng món sữa yến mạch hay cháo yến mạch sẽ giúp cơ thể bạn được cung cấp đầy đủ năng lượng hoạt động mà không lo bị tăng cân. Ngược lại, yến mạch là thực phẩm giảm cân rất tuyệt vời nhờ hàm lượng calo thấp, có lượng chất xơ dồi dào. Ăn yến mạch sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế nạp thêm năng lượng calo, giúp bạn giảm mỡ béo cực kỳ hiệu quả.

Bột yến mạch

Bột yến mạch

4. Bánh mì đen.

Bánh mì đen là thực phẩm giàu tinh bột tốt cho sức khỏe người dùng mà chúng tôi muốn nói đến tiếp theo. Theo số liệu dinh dưỡng, 100g bánh mì đen có chứa 282 calo trong khi 100g bánh mì trắng chứa 304 calo. Hàm lượng calo tương đối thấp lại chứa chất xơ cao hơn gấp 4 lần bánh mì trắng hỗ trợ bạn giảm cân khi ăn bánh mì đen. Đây là món ăn rất thích hợp vào buổi sáng, cung cấp đầy đủ năng lượng sống, tạo cảm giác no lâu mà không tích tụ mỡ béo, giúp duy trì vóc dáng ổn định.

Bánh mì đen

Bánh mì đen

5. Ngô.

Ngô là thực phẩm giàu tinh bột, có hàm lượng chất xơ cao và lượng đường hòa tan cực thấp. Sau khi ăn ngô bạn sẽ cảm thấy năng lượng được nạp vào rất nhiều, tạo cảm giác no lâu và không muốn ăn thêm bất kỳ món ăn nào khác. Bạn hoàn toàn yên tâm khi ăn ngô mà không lo bị dư thừa mỡ béo. Hàm lượng vitamin trong mầm bắp ngô còn thúc đẩy quá trình phân chia tế bào, ngăn ngừa nếp nhăn trên da, giúp bạn có một làn da đẹp. Một số nghiên cứu còn chứng minh, ăn ngô giúp ngăn chặn quá trình lão hóa, phòng chống ung thư rất hiệu quả.

Ngô

 

6. Bí ngô.

Quả bí ngô hay còn gọi là bí đỏ chứa lượng tinh bột khá lớn và nằm trong danh sách thực phẩm giàu tinh bột rất tốt cho sức khỏe. Với hàm lượng calo thấp và chất xơ dồi dào, bí ngô giúp bạn nhanh no, giảm khả năng hấp thụ các thực phẩm khác sau khi ăn, đồng thời giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường trong cơ thể. Đặc biệt, trong quả bí ngô chứa nhiều vitamin A, B, C cùng các khoáng chất như sắt, kali, magie… cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nguồn dưỡng chất này còn giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giúp sáng mắt, bổ máu, đặc biệt tốt cho bà bầu và trẻ em.

Bí ngô

Bí ngô

7. Gạo lứt.

Gạo lứt là loại ngũ cốc nguyên hạt được đánh giá rất tốt cho sức khỏe con người. Đặc điểm của gạo lứt là vẫn còn giữ phần cám gạo bên ngoài nên rất giàu chất xơ, trong mầm gạo có nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đặc biệt, trong gạo lứt còn chứa axit béo không bão hòa, chất đạm giúp nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh. Hàm lượng calo thấp kết hợp lượng chất xơ cao có tác dụng giúp người ăn gạo lứt giảm cân, hạn chế tăng mỡ béo hiệu quả. Ngoài ra, sử dụng các thực phẩm từ gạo lứt còn giúp chăm sóc dạ dày khỏe mạnh, chống tiêu chảy, bệnh đường ruột, viêm nhiễm rất hữu hiệu.

Có thể bạn quan tâm: Có nên ăn gạo lứt giảm cân?

Gạo lứt

Gạo lứt

8. Các loại đậu.

Trong các loại đậu như: đậu tương, đậu đỏ, đậu trắng, đậu Hà Lan, đậu xanh… có chứa rất nhiều chất xơ và tinh bột, không chứa chất béo. Các nghiên cứu chứng minh các loại đậu rất tốt cho sức khỏe người dùng nhờ hàm lượng chất xơ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, phòng ngừa dư thừa mỡ béo. Sử dụng các loại đậu trong các bữa ăn hàng ngày sẽ bổ sung chất đạm giúp cơ thể khỏe khoắn và chắc khỏe hơn rất nhiều.

Các loại đậu

Các loại đậu

9. Chuối xanh.

Chúng ta thường biết chuối xanh với các món ăn chuối ốc om đậu, chuối luộc, chuối kho tương, chuối nấu mẻ… cực kỳ hấp dẫn nhưng đã biết tác dụng của quả chuối xanh hay không? Chuối xanh là thực phẩm giàu tinh bột và giàu chất xơ có tác dụng giảm cân rất tốt. Ăn chuối xanh sẽ giúp làm sạch đường ruột, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón. Nguồn chất xơ dồi dào trong quả chuối xanh còn giúp bạn no rất lâu sau khi ăn, ngăn ngừa tăng cân dù lượng tinh bột cao. Ngoài ra, sử dụng chuối xanh trong bữa ăn còn giúp giảm khả năng hấp thụ glucose của tế bào và giảm lượng insulin trong cơ thể, phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Chuối xanh

Chuối xanh

10. Lời kết.

Trên đây là các thực phẩm giàu tinh bột rất tốt cho sức khỏe mà Đức Minh Sport vừa tổng hợp. Thực sự đây là nguồn tinh bột tốt mà bạn nên sử dụng thường xuyên nhằm duy trì năng lượng sống. Tuy nhiên, khi sử dụng các loại thực phẩm này các bạn cũng cần lưu ý dùng với lượng vừa phải, cung cấp đủ calo cho cơ thể hoạt động, không nên ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể tăng cân. Hãy xây dựng cho mình chế độ ăn hợp lý để có sức khỏe tốt và vóc dáng đẹp nhé ! Xin chào và cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *